榴莲壳可不可以晒干保存

榴莲壳完全可以晒干保存。新鲜榴莲壳放在通风处晾晒3-5天，水分蒸发后变得坚硬干燥。晒干后的榴莲壳呈浅棕色，质地轻脆，能保存6个月以上。保存时需注意防潮，最好放在布袋或纸盒中，避免阳光直射。干燥的榴莲壳可用于煲汤、煮水或制作手工材料，煮水时释放的营养物质比新鲜壳更易被人体吸收。

晒干保存榴莲壳的方法简单有效。将果肉吃完的榴莲壳切成小块，增大与空气接触面积，加速干燥过程。温度控制在30-40摄氏度最佳，过高温度会导致壳体变脆易碎。完全干燥的榴莲壳重量只有原来的1/4左右，体积缩小便于存放。这种保存方式能让榴莲壳的香气物质长时间保持，用于烹饪时能带来更浓郁的果香和营养价值。