杭州地区现在适合种什么菜

杭州地区春季可种植的蔬菜种类丰富。3-4月气温回升，适合种植小白菜、菠菜、生菜等叶菜类，这些蔬菜生长周期短，约30-45天就能收获。同时，萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜也可在此时播种，生长周期约60天。春季雨水充足，土壤湿度适宜，这些蔬菜都能良好生长，为家庭餐桌提供新鲜食材。

夏季高温高湿，杭州地区适合种植耐热蔬菜。空心菜、苋菜、丝瓜等能在高温环境下正常生长，空心菜生长周期约40天，丝瓜约70天。秋冬季则适合种植大白菜、花椰菜、甘蓝等，这些蔬菜耐寒性强，能在杭州的气候条件下良好生长。根据季节选择合适蔬菜，能确保全年都有新鲜蔬菜供应。