茉莉花茶是哪个季节的

茉莉花茶主要在春季采摘制作，清明前后的茶叶品质最佳。茶农选择清晨采摘的嫩芽，与含苞待放的茉莉花层层相叠，让茶叶充分吸收花香。这个过程需要反复多次，每批茶叶至少要经过3-4次窨制，才能达到理想的香气效果。春季气温适中，湿度恰当，特别适合茶叶吸收花香，制成的茉莉花茶香气清雅持久，滋味鲜爽回甘。

夏季也是茉莉花茶的黄金季节，此时的花朵香气最为浓郁。茶厂会利用6-7月的高温高湿环境加速花香释放，提高窨制效率。优质茉莉花茶需要选用伏天采摘的茉莉花，此时花朵含苞欲放，香气最为馥郁。夏季制作的茉莉花茶花香更加浓烈，汤色黄亮，口感醇厚，特别适合炎热天气饮用，能消暑解渴，令人神清气爽。