烧烤一个月可以赚多少

烧烤摊月收入取决于位置、客流量和经营策略。繁华商业区的烧烤摊每天能卖出200-300串肉串，加上饮料和啤酒，日营业额可达3000-5000元。扣除食材成本约1500元，日利润在1500-3500元之间。加上周末和节假日客流增加，月收入能达到4-8万元。设备投入包括烧烤炉、桌椅等约5000-10000元，场地租金每月2000-5000元。

烧烤季节性影响明显，夏季收入是冬季的3-4倍。特色烧烤项目如海鲜、蔬菜串能提高客单价，每串利润增加2-5元。外卖平台合作能扩大销售半径，额外增加20-30%收入。熟练的烧烤师傅每小时能处理100-150串食材，保证高峰期供应。食材采购渠道直接影响成本，批发市场比超市便宜15-25%，长期合作还能获得更多折扣。