麦子什么时候成熟的季节

麦子成熟季节在北半球是初夏到仲夏，具体时间因地区而异。中国华北平原小麦5月下旬至6月上旬成熟，长江流域则5月下旬至6月中旬。美国大平原地区小麦6月到7月成熟，俄罗斯南部地区6月底至7月初成熟。麦子成熟时，麦穗由绿转黄，麦粒变硬，水分含量降低，适合收割。麦子成熟期约30-45天，从抽穗到收获需要充足阳光和适宜温度。

麦子成熟季节对农业经济影响显著。全球每年小麦产量约7.5亿吨，成熟期决定市场供应和价格波动。欧洲小麦成熟期在7月至8月，澳大利亚则在11月至次年1月。麦子成熟时，农民需安排收割机，干燥设备投入生产。成熟期遇到暴雨会导致麦穗发芽，造成经济损失。气候变化使麦子成熟时间每年有5-10天差异，影响全球粮食供应链稳定。