便利店的便当可以放多久

便利店便当的保质期一般在制作后4-6小时内。冷藏环境能延长保存时间至8小时，但超过这个期限细菌开始快速繁殖。便当中的米饭和蛋白质食物最容易变质，尤其是含有鸡蛋的便当。高温天气下，便当的变质速度会加快，最好在2小时内食用完毕。便利店通常会在标签上标明最佳食用时间，购买时请注意查看。

便当的保存时间取决于食材组合和储存方式。肉类便当比素食便当更容易变质，海鲜类便当天数最少。微波加热至75度以上可杀死部分细菌，但不能完全恢复新鲜度。便利店便当不适宜反复加热，这会导致营养流失和口感变差。夏季购买便当后，建议直接放入保温袋，避免长时间暴露在室温环境中。