不会烘焙可以开diy烘焙店吗

不会烘焙完全可以开DIY烘焙店。许多成功店铺店主自己不擅长烘焙，而是提供专业设备和指导。顾客喜欢亲手制作蛋糕、饼干的过程，店主只需准备材料、工具和简单教程。上海某DIY烘焙坊店主不会烤面包，月收入达8万元。北京另一家店老板不懂蛋糕装饰，通过聘请专业老师指导顾客，生意火爆。深圳的DIY烘焙空间提供20多种烘焙项目，店主本人只会做3种，生意依然兴隆。

DIY烘焙店的核心是体验而非产品。顾客享受的是亲手制作的乐趣和成就感，而非专业烘焙技能。成都某店主打亲子活动，家长带孩子一起做饼干，即使成品不完美也充满欢笑。杭州的DIY烘焙工作室专注于团体活动，企业团建、生日派对预订不断。广州的烘焙DIY空间提供视频教程和工作人员协助，顾客按步骤操作即可完成作品。这些店铺的共同点是创造社交氛围，让烘焙成为连接人的活动，而非专业技能的展示。