草莓是什么季节才能吃

草莓在春季最为鲜美，一般3月至5月是最佳采摘期。这个时节的草莓色泽红艳，果肉饱满，甜度适中。早春时节，草莓开始从温室中陆续上市，清明前后达到盛产期。市场上常见的奶油草莓、丰香品种在这个阶段口感最佳。草莓富含维生素C和抗氧化物质，春季食用能帮助人体增强免疫力。草莓的香气和甜度在春季达到顶峰，这是其他季节无法比拟的。

冬季也能品尝到草莓，但多来自南方产区或温室种植。12月至次年2月，海南、云南等地的草莓供应市场。这些反季节草莓外观鲜艳，但甜度和风味略逊于春季草莓。冬季草莓价格较高，每斤比春季贵15-20元。温室种植技术让草莓全年都有供应，但春季的自然生长环境仍能产出品质最佳的草莓。消费者可根据个人喜好和预算选择不同季节的草莓。