咖啡豆一般磨多久

咖啡豆研磨时间取决于研磨程度和研磨设备。手摇磨豆机研磨15克咖啡豆需要1-2分钟，电动磨豆机则只需10-30秒。法压壶需要粗磨，研磨时间较短；意式浓缩咖啡需要极细研磨，时间更长。不同品牌磨豆机转速差异大，Krups磨豆机研磨30克豆子约20秒，而Baratza Encore需要45秒。咖啡豆含水量和储存时间也会影响研磨速度，新鲜豆子更易研磨。

研磨设备功率直接影响咖啡豆处理速度。家用小型磨豆机功率在100-200瓦之间，处理50克豆子需1分钟。商用级磨豆机功率达500瓦以上，相同量只需15秒。研磨刀材质也很关键，陶瓷刀比钢刀耐用，研磨效率高20%。咖啡豆烘焙程度同样重要，浅烘焙豆较硬，研磨时间比深烘焙豆多30秒。冷萃咖啡需要超粗研磨，时间最短；土耳其咖啡需要极细研磨，耗时最长。