天府棒棒鸡利润有多少

天府棒棒鸡的利润空间相当可观。一份棒棒鸡售价约25元，成本包括鸡肉约8元，调料约3元，包装约2元，人工及其他杂费约5元，总成本约18元，单份利润约7元。日销售100份的情况下，日利润可达700元，月利润约2万元。加上饮品和小菜的搭配销售，整体利润率保持在30%左右，餐饮行业中属于较高水平。

天府棒棒鸡的利润还体现在规模效应上。原料批量采购使鸡肉成本降低至7元，调料成本压缩至2.5元。门店月租金1万元，水电约3000元，人工成本1.5万元，固定支出约2.8万元。月销售3000份时，总收入7.5万元，扣除成本后净利润可达2.7万元。连锁经营模式下，品牌溢价使售价提高30%，利润空间进一步扩大，单店年利润可达30万元以上。