烤箱中可以用陶瓷碗吗

烤箱里完全可以使用陶瓷碗，只要选择标有"烤箱适用"或"耐热"标识的产品。陶瓷碗能承受高达200-300度的高温，适合烤制焗饭、烤蔬菜或烤奶酪蛋糕。记得将碗从冰箱直接放入烤箱前先放置室温，避免温差过大导致破裂。陶瓷材质均匀受热，能让食物烤得更均匀，比普通金属容器更保温。

陶瓷碗在烤箱中的实用性体现在多个方面。碗边宽大方便取出，不会烫手；陶瓷表面光滑易清洁，不会残留食物气味；适合制作焗饭、布丁等多种菜品。使用时注意不要突然将热碗放入冷水，也不要将碗直接接触烤箱底部，最好放在烤架上。选择厚实底部的陶瓷碗效果更好，传热更均匀，不容易出现局部过热的情况。