法国香奈葡萄酒什么档次

法国香奈葡萄酒属于中高端档次，价格区间在200-800元之间。这款酒采用赤霞珠和梅洛葡萄混合酿造，酒体饱满，带有黑醋栗和樱桃的香气。酒庄拥有150公顷葡萄园，平均树龄达到25年，采用传统橡木桶陈酿18个月。香奈葡萄酒在国际葡萄酒大赛中多次获得金奖，2019年份获得90分的高分评价，是法国波尔多地区的代表性酒款之一。

香奈葡萄酒的酿造工艺体现了法国传统与现代技术的完美结合。酒庄采用手工采摘葡萄，严格控制产量每公顷不超过5000升。发酵温度精确控制在28-30摄氏度，确保酒体结构平衡。酒窖位于地下15米深处，恒温恒湿环境有利于酒体成熟。香奈葡萄酒适合搭配红肉和奶酪，开瓶后需要醒酒30分钟，最佳饮用温度为16-18摄氏度。