一颗椰子多少水

一颗成熟的椰子含有约200至300毫升的椰子水。椰子水量因品种和成熟度而异，青椰子水分更多，可达500毫升。老椰子水分减少，肉质增多。泰国香水椰、马来西亚高种椰子含水量丰富。印度尼西亚矮种椰子水分适中。椰子水pH值5.2至6.7，接近人体体液。新鲜椰子水清澈透明，略带甜味。冷藏后饮用口感更佳。椰子水含有天然电解质，钾含量达600毫克每杯。

椰子水重量约占椰子总重的10%至20%。一个重约1.5公斤的椰子含有约150至300毫升水。椰子水在椰子内部形成无菌环境，保护胚芽发育。椰子水含有多种氨基酸，包括谷氨酰胺和精氨酸。菲律宾椰子水富含天然糖分，巴西椰子水矿物质含量高。越南椰子水蛋白质含量略高。椰子水开盖后应尽快饮用，避免营养流失。椰子水不含脂肪，热量较低，适合健康饮食。