山东平度所有泡菜厂

山东平度的泡菜厂已有百年历史，当地20多家工厂采用传统工艺制作泡菜。这些工厂使用本地种植的大白菜、萝卜和辣椒，配以特制调料发酵。平度泡菜厂每日生产量达50吨，产品销往全国各地。工厂内设有恒温发酵室，确保泡菜口感一致。平度的气候条件非常适合泡菜发酵，冬季温度保持在5-8度，夏季在20-25度之间。许多工厂还开发了无添加版本，满足现代消费者健康需求。

平度泡菜厂注重技术创新，引入了自动化生产线提高效率。这些工厂建立了严格的质量控制体系，每批产品都要经过10道检测工序。平度泡菜厂与当地农户签订长期合同，保证了原料供应稳定。工厂还开发了多种口味，如蒜香、辣味和原味等。平度泡菜厂积极参与国际食品展会，产品已出口到15个国家和地区。这些工厂还注重环保，采用生物发酵技术处理生产废水，实现零排放。