樱桃泡白酒保质期多长时间

樱桃泡白酒的保质期取决于储存条件和原料品质。优质白酒浸泡新鲜樱桃，密封避光保存，能维持12到18个月的风味。使用度数50度以上的白酒，酒精浓度足够抑制微生物生长，延长保存时间。玻璃容器比塑料容器更适合长期储存，避免化学反应影响酒质。开封后需冷藏并尽快饮用，建议在3个月内喝完。

实际保存时间还与樱桃种类有关。酸樱桃比甜樱桃更适合泡酒，酸度能提供天然防腐作用。家庭自制的樱桃酒没有添加剂，保质期比市售产品短。存放环境温度保持在15到20摄氏度之间最佳，避免阳光直射。每年检查一次酒液状态，出现浑浊或异味说明已变质，不宜饮用。