板栗是什么季节的水果

板栗是秋季的代表性坚果，每年9月到11月是最佳采摘期。秋季的板栗外壳坚硬，内里金黄饱满，口感香甜软糯。公园里、市场上随处可见摊贩售卖刚从树上打下来的新鲜板栗，空气中弥漫着烤栗子的诱人香气。山间的板栗树挂满带刺的绿色外壳，农民们戴着厚手套小心采摘，确保果实完整无损。板栗粥、板栗烧鸡等秋季美食成为家庭餐桌上的常见选择。

板栗储存特性使其成为冬季理想食材。新鲜板栗经过晾晒处理后可保存数月，寒冷季节依然能品尝到秋季收获的美味。超市货架上全年可见包装好的板栗产品，但品质最佳的仍属秋季产出的果实。板栗富含淀粉、蛋白质和多种维生素，冬季食用能提供充足热量。许多地区有冬季食用糖炒栗子的传统，热乎乎的栗子成为街头巷尾最受欢迎的冬季小吃，温暖了寒冷的冬日时光。