光明鲜牛奶是否可以常温保存

光明鲜牛奶采用巴氏杀菌工艺，保留了更多营养和风味，但需要冷藏保存。开封后的鲜牛奶在4-6℃环境下可保存3-5天，常温下仅能安全存放2-4小时。高温会加速细菌繁殖，导致牛奶变质，出现结块、异味等问题。超市冷藏柜中的鲜牛奶保质期一般为7-10天，一旦脱离冷链环境，品质会迅速下降。

光明鲜牛奶的包装设计专门针对冷藏保存，常温存放会影响其品质。鲜牛奶中的活性蛋白质和维生素在高温环境下容易分解，营养价值降低。家庭中应将鲜牛奶立即放入冰箱冷藏，避免阳光直射。开封后未喝完的牛奶应密封好，减少与空气接触，延长保鲜时间。长期常温存放的鲜牛奶会产生有害物质，不适合饮用。