罗氏虾是什么品种虾

罗氏虾原产于东南亚地区，学名为Macrobrachium rosenbergii，属于长臂虾科。这种虾体型较大，成年个体体长可达30厘米，重量超过600克。罗氏虾外壳呈青褐色，腹部有明显的蓝色环纹，步足细长。它们适应性强，能在淡水环境中生长，是重要的经济虾类。罗氏虾肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质和多种矿物质，深受消费者喜爱。

罗氏虾养殖周期约6-8个月，适宜水温在24-30度之间。这种虾生长速度快，每平方米水面可养殖15-20尾虾苗。罗氏虾食性杂，以植物性饲料为主，辅以动物性蛋白。养殖过程中需控制水质溶氧量保持在5毫克/升以上。罗氏虾产量高，每亩水面可产虾800-1000公斤，经济效益显著。全球年产量超过20万吨，主要供应亚洲和欧美市场。