什么农作物生长快

生菜生长速度极快，播种后30天左右即可收获。菠菜也是速生蔬菜，从种植到采摘只需35天左右。小白菜生长周期约28天，适合家庭种植。萝卜中的樱桃萝卜只需25天就能成熟，而豌豆苗5-7天就能食用。这些蔬菜生长周期短，适合追求快速收获的种植者。

豆类作物如黄豆，在适宜条件下60天左右可成熟。玉米品种中有早熟型，生长期约70天。荞麦生长迅速，播种后45-50天就能收获。高粱也有早熟品种，生长期约80天。这些粮食作物生长周期相对较短，适合需要快速获得收成的农业生产。