什么咖啡浓度低

冷萃咖啡的浓度明显低于普通热咖啡。冷萃制作过程使用冷水浸泡咖啡 grounds 12-24小时，提取率只有热咖啡的60%。冷萃咖啡的咖啡因含量每杯约70毫克，而美式咖啡每杯有120毫克。星巴克的冷萃咖啡酸度低，口感顺滑，颜色呈浅琥珀色，不会像热咖啡那样带有苦味。冷萃咖啡适合不喜欢浓烈咖啡味的人，尤其适合夏季饮用。

手冲咖啡的浓度可以通过调整研磨度和水粉比来控制。使用15:1的水粉比（15克咖啡粉配225克水）冲泡的咖啡，浓度低于常见的1:15比例。浅度烘焙的咖啡豆冲泡后浓度较低，酸度更高。日式咖啡店常用的滴滤式咖啡机，每分钟只滴下约40-50滴咖啡液，这种缓慢萃取方式得到的咖啡液浓度较低，口感清淡，适合早餐时饮用。