桂花树结的果实是什么

桂花树结的果实是桂花籽，呈椭圆形或卵形，成熟时呈紫黑色。桂花籽外壳坚硬，内含一颗种子。桂花籽可以繁殖新的桂花树，也可以用于制作中药，具有散寒祛湿、化痰止咳的功效。桂花籽一般在秋季成熟，直径约1厘米左右，表面有细小纹路。桂花树开花后结果，一棵成年桂花树每年可结出数百颗桂花籽。

桂花籽含有丰富的油脂，可提取桂花籽油，这种油具有独特的香气和多种营养成分。桂花籽油富含不饱和脂肪酸、维生素E和多种微量元素，具有抗氧化、抗衰老的作用。桂花籽油可用于烹饪、护肤品制作，也可作为保健品食用。桂花籽油的提取工艺复杂，需要经过精选、清洗、压榨、过滤等多道工序才能得到优质的成品油。