哪种电饭锅煮饭最快

电饭锅煮饭速度取决于加热方式。IH电磁加热电饭锅比传统电阻加热型快30%-50%。IH技术直接对内锅产生磁场，热量传递效率高。现代IH电饭锅功率可达1200瓦，能在15-20分钟内完成3-4人份米饭。部分高端型号还配备压力系统，进一步缩短烹饪时间。市面上美的、苏泊尔等品牌的IH电饭锅煮饭速度普遍较快。

电饭锅容量也影响煮饭速度。小容量电饭锅（1-2升）煮饭只需10-15分钟，适合1-2人使用。这类产品体积小，加热元件与米饭接触更紧密，热量利用率高。松下、象印等品牌的小型电饭锅采用高效保温技术，煮饭速度快且耗电量低。3升以下电饭锅在家庭日常使用中最为常见，煮饭效率高，适合快节奏生活。