花桃是什么水果

花桃是一种桃子品种，果实呈圆形，表皮覆盖着细密绒毛，成熟时颜色由青转红，果肉金黄多汁。花桃个头中等，单果重量约150-200克，甜度适中，带有浓郁香气。这种桃子果皮较薄，果肉紧实，适合鲜食或制作果酱。花桃树适应性强，在中国北方和南方地区均有种植，每年6-8月是成熟期。

花桃含有丰富的维生素C和膳食纤维，每100克果肉含维生素C约10毫克，有助于增强免疫力。桃核较小，可食用部分占比高达85%。花桃的花期在春季，花朵粉红色，观赏价值高。这种水果在传统医学中被认为有润肠通便、美容养颜的功效。现代食品工业中也常用花桃制作果汁、罐头等产品，保质期可达12个月。