粽子是端午节包还是前一天包

粽子一般在端午节前一天包。传统上，人们会在端午前一天准备糯米、粽叶和馅料，全家一起动手包粽子。这样做能让粽子在端午节当天有足够时间入味，口感更佳。许多家庭会提前购买新鲜食材，清洗粽叶，浸泡糯米，确保第二天能顺利包制。粽子包好后需要煮制数小时，这个过程往往持续到深夜，第二天早晨就能直接享用了。

端午节当天包粽子的情况较少见，因为时间紧张。粽子制作需要长时间浸泡、包裹和烹煮，当天完成难以保证质量。市场上也有提前预制好的粽子礼盒，方便没时间自制的家庭选择。专业粽子作坊通常提前3-5天开始生产，确保端午节供应充足。家庭自制粽子则更倾向于提前一天准备，这样既保留了传统手艺，又能保证粽子在节日当天达到最佳风味。