自动打饭机的优缺点是什么

自动打饭机节省人工成本，提高出餐效率。一台机器每小时可服务120位顾客，比人工快3倍。机器精确控制每份饭量，减少食物浪费30%。24小时不间断工作，高峰期排队时间缩短50%。卫生条件优于人工打饭，避免交叉感染。学校、医院使用后，打饭错误率从15%降至2%。自动打饭机减少人力需求，降低企业运营成本。

自动打饭机缺乏人情味，无法根据顾客需求灵活调整。老人和小孩操作困难，需要辅助设备。机器故障时维修成本高，一次维修约需2000元。初期投入大，一台设备价格在5万至8万元之间。软件系统需要定期更新，防止安全漏洞。暴雨天气可能导致机器短路，影响正常使用。部分顾客反映机器打出的饭菜温度不如人工打的保温效果好。