大型烤箱多少功率

家用大型烤箱功率一般在1500瓦到3000瓦之间。商用烤箱功率更高，可达5000瓦甚至10000瓦。功率选择取决于烤箱容量和使用需求。小型烤箱约20-30升，功率1500-2000瓦足够。中型烤箱30-50升，需要2000-3000瓦。大型烤箱50升以上，功率至少3000瓦。高功率烤箱加热更快，温度控制更精准，适合烘焙专业需求。

烤箱功率直接影响能耗和烹饪效果。2000瓦烤箱预热约10分钟，3000瓦仅需5分钟。功率不足会导致烹饪时间长，食物表面焦内生生。大功率烤箱适合同时烤制多个食物，效率更高。选购时需考虑电路承载能力，家用电路一般支持2000-3000瓦电器。商用环境需专用电路，确保安全稳定运行。