马蹄水果是什么样的

马蹄水果外形小巧玲珑，直径约3-4厘米，呈扁圆形或圆锥状，表皮覆盖着深褐色或红褐色的硬皮。剥开后露出洁白多汁的果肉，口感脆爽清甜，水分含量高达85%。马蹄水果生长在热带和亚热带地区，全年可采收，成熟时果实会自然脱落，需要人工收集。果肉中心有一圈淡黄色的纤维环，这是它的标志性特征。

马蹄水果富含维生素C、钾元素和膳食纤维，每100克果肉含维生素C约20毫克。这种水果可以直接生吃，也可以制作成果汁、果酱或甜点。马蹄水果的保存期较短，常温下只能存放3-5天，冷藏可延长至7-10天。果皮上的褐色斑点不影响果肉品质，是自然成熟的标志。马蹄水果的种植历史已有2000多年，现在全球有超过30个国家栽培这种水果。