虫草花的等级分类是什么

虫草花根据品质分为特级、一级、二级和三级。特级虫草花颜色金黄，子实体完整，长度约5-8厘米，气味浓郁。一级虫草花颜色偏黄，子实体较完整，长度4-7厘米，气味香浓。二级虫草花颜色暗黄，子实体略有断裂，长度3-6厘米，气味较淡。三级虫草花颜色偏褐，子实体多断裂，长度2-5厘米，气味微弱。市场上特级价格最高，每500克可达800元，三级约200元。

虫草花的等级还取决于产地和干燥方式。西藏产虫草花因高海拔环境，有效成分含量高，价格比普通产地贵30%-50%。真空冷冻干燥技术保留的营养成分比传统晒干多出2-3倍，价格也相应提高。人工培育虫草花野生环境生长的贵，每500克相差约300元。消费者购买时可通过观察颜色、闻气味、摸硬度来判断等级，优质虫草花手感干燥不黏手。