餐厅一般多长多宽

餐厅面积根据规模差异明显。小型餐厅占地约80-150平方米，宽度8-12米，长度10-15米。中型餐厅面积200-400平方米，宽度12-18米，长度15-25米。大型连锁餐厅可达500-800平方米，宽度18-25米，长度25-35米。快餐店空间紧凑，宽度6-9米，长度10-15米。高端餐厅注重空间感，宽度15-20米，长度20-30米。

餐厅布局决定实际使用面积。标准座位区每座需1.5-2平方米，100座餐厅需150-200平方米核心区。厨房面积占餐厅总面积25-30%，100平方米餐厅厨房需25-30平方米。走廊宽度不少于1.2米，保证人流顺畅。吧台长度根据服务量设计，每0.5米可服务5-8位客人。包间面积15-30平方米不等，每间可容纳4-8人就餐。