各种蔬菜需要的肥料

不同蔬菜对肥料需求各异。叶菜类如菠菜、生菜需要高氮肥促进叶片生长，可使用腐熟鸡粪或尿素。根茎类蔬菜如胡萝卜、土豆需较多钾肥，草木灰是理想选择。果菜类如番茄、黄瓜需均衡营养，开花结果期增施磷钾肥，可用磷酸二氢钾溶液喷施。豆类蔬菜有固氮能力，只需少量氮肥，过多反而影响产量。蔬菜生长周期不同，施肥次数也应调整，一般生长期长的蔬菜需3-5次追肥。

肥料施用方法直接影响蔬菜品质。基肥在种植前整地时施入，有机肥如堆肥、厩肥每亩用量2000-3000公斤。追肥在生长期进行，穴施或沟施效果更好，避免直接接触根系。水溶性肥料吸收快，适合叶面喷施，浓度控制在0.1-0.3之间。沙质土壤保肥能力差，需少量多次施肥；黏土则可减少施肥次数。家庭种植可用厨余堆肥自制肥料，既环保又经济，香蕉皮、蛋壳等都是优质材料。