火龙果一般是什么时候成熟的

火龙果成熟时间主要在夏季和秋季，具体是6月到11月之间。不同品种成熟期略有差异，红心品种一般在7月开始成熟，白心品种则稍晚一些。种植地区的气候条件也会影响成熟时间，南方地区因为温度高，成熟期会提前1个月左右。大棚种植的火龙果可以全年收获，但自然生长的火龙果集中在夏秋两季。

火龙果从开花到成熟大约需要30天时间。果实成熟时表皮颜色会变深，果皮上的鳞片会变软。判断成熟度可以通过轻轻按压果实，成熟果实的果肉会稍微下陷。采摘后火龙果可以保存7-10天，温度保持在5-10摄氏度能延长保鲜期。市场上的火龙果大多在8月到10月供应量最大，价格也相对便宜。