不锈钢能放到微波炉吗

不锈钢容器绝对不能放入微波炉加热。金属在微波炉中会产生电火花，引发危险。微波炉的电磁波使金属中的自由电子剧烈运动，形成电流并产生高温火花。实际案例显示，放入不锈钢勺子的微波炉会发出噼啪声，金属表面出现熔化痕迹，甚至损坏微波炉内部部件。不锈钢水壶、餐盘、叉子等物品都会导致类似后果，严重时可能引发火灾。

不锈钢不适合微波炉的另一原因是它阻碍微波能量传递。微波需要穿透食物内部加热，而金属表面会反射微波，使食物无法受热。实验表明，用不锈钢碗盖住食物的微波加热效果极差，食物中心温度几乎不上升。微波炉说明书普遍明确禁止金属容器，包括不锈钢、铝箔、镀瓷餐具等。安全起见，应使用玻璃、陶瓷或专用微波塑料容器。