梅子酒打开之后可以放多久

梅子酒开封后建议在7天内饮用完毕。开封后酒液会与空气接触，加速氧化过程。冰箱冷藏保存能延长至10天左右。使用专用酒塞密封保存效果更好。开封后酒体颜色逐渐变深，香气也会慢慢流失。家庭自制的梅子酒没有添加防腐剂，保存时间更短。购买的商业梅子酒如含防腐剂可适当延长保存时间，但仍建议尽快饮用。

梅子酒开封后存放时间与储存条件密切相关。室温25度环境下最多保存3天。高温环境下酒质变化更快。酒精度数高的梅子酒相对耐保存。深色玻璃瓶装的梅子酒比透明瓶更能延缓品质变化。开封后每次倒酒后立即重新密封能延长保存时间。梅子酒中的果肉会加速酒体变质，含有较多果肉的开封后应尽快喝完。