干调属于哪个行业

干调属于食品加工行业。干调包括花椒、八角、桂皮等香料，这些原料经过采摘、晾晒、筛选、加工等环节制成成品。市场上常见的干调产品有花椒粉、孜然粉、辣椒粉等，它们通过食品加工企业的标准化生产，确保品质和卫生安全。超市里的干调货架摆放整齐，消费者可以直接购买回家使用，这是食品加工行业直接面向消费者的体现。

干调也属于农产品加工行业。许多干调原料如花椒、八角等来自农村地区，农民种植这些作物后，经过初步加工再送往市场。数据显示，中国每年干调产量超过10万吨，主要产区集中在四川、云南等地。这些农产品通过加工企业进行深加工，提高了附加值，也带动了农村经济发展。干调产品通过电商平台销往全国各地，成为农产品加工行业的重要组成部分。