饭菜做完放冰箱能保存多久

饭菜放入冰箱后，蔬菜类一般能保持3-4天新鲜度，肉类则可存放2-3天不变质。米饭等主食冷藏后2天内食用最佳，超过时间会产生细菌滋生风险。汤类食物冷却后密封保存，可在冰箱中安全存放2天。海鲜类食物保质期最短，放入冰箱后最好在24小时内食用完毕，以保证食品安全和口感。

不同温度下食物保存时间差异明显，冰箱温度维持在4°C左右时，大多数食物能延长保鲜期1-2天。熟食冷却至室温再放入冰箱，避免温差过大影响食物品质。开封的调味品如酱油、醋等在冰箱中可使用6个月左右，而未开封的干货类食品如面条、饼干等常温下能保存数月之久。定期清理冰箱也能有效延长食物保存时间。