蔗糖糖浆剂的制备工艺流程

蔗糖糖浆剂的制备工艺流程包括准确称取蔗糖，加入纯化水中加热至完全溶解。温度控制在80-90摄氏度最佳，持续搅拌防止结块。溶解后趁热过滤去除杂质，冷却至室温即可得到澄清透明的糖浆剂。整个过程需保持卫生条件，避免微生物污染。成品应密封保存于阴凉干燥处，防止吸湿变质。

蔗糖糖浆剂制备需精确控制糖水比例，常见配方为蔗糖与水按3:1混合。溶解过程需持续搅拌15-20分钟，确保无颗粒感。过滤使用4号垂熔玻璃漏斗，去除不溶性杂质。冷却过程中避免剧烈摇晃，防止产生气泡。成品糖浆剂含糖量高，具有天然防腐作用，可在常温下保存6个月以上。