一般电磁炉的锅口径多大

家用电磁炉适配的锅具直径普遍在20-32厘米之间。市面上常见电磁炉面板标注了适用锅径范围，多数支持锅底直径不小于24厘米的锅具。实际使用中，26-28厘米的炒锅最为常见，能满足日常炒菜需求。煲汤锅直径多在24-26厘米，平底煎锅约22-24厘米。选购锅具时需确保锅底平整且直径符合电磁炉要求，过小会导致加热效率低下。

电磁炉工作原理是电磁感应加热，锅具材质必须是铁磁性金属。标准电磁炉设计功率集中在1800-2200瓦，对应的最佳锅底直径为26-30厘米。锅底过小会导致热量集中在中央区域，影响均匀加热；过大则超出感应范围。市场上电磁炉产品说明书通常会明确标注适用锅径范围，消费者购买前应仔细核对，确保锅具与电磁炉匹配度。