风味酸奶属于饮料吗

时间:09-15人气:11作者:旧忆昨夜

风味酸奶不属于饮料类别。饮料主要指满足解渴需求的液体饮品,如矿泉水、果汁等。风味酸奶含有活的乳酸菌,具有发酵乳制品的特性,质地浓稠,需要用勺子食用。中国食品安全国家标准明确将酸奶归类为乳制品,而非饮料类。超市货架上也通常将酸奶放在乳制品区,与饮料区分开销售。

风味酸奶的营养构成与饮料有明显区别。每100克风味酸奶含有3-5克蛋白质,而饮料蛋白质含量几乎为零。酸奶中的钙含量约为100毫克,远高于普通饮料。酸奶中的益生菌对肠道健康有益,这是饮料不具备的功能。饮料的糖分通常高于酸奶,且营养价值相对单一。

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