八角是什么树结的

八角树是常绿乔木，能长到10-20米高。这种树的叶子呈椭圆形，花朵黄色，果实就是八角。八角树生长在温暖湿润的环境中，主要分布在中国南方、越南和印度尼西亚等地。八角树的果实呈星状，有8个角，因此得名"八角"。果实成熟后采摘，晒干就成了我们常用的香料。

八角树的果实含有多种芳香物质，是烹饪中不可或缺的调味品。八角在中国菜中常用于红烧肉、卤味等菜肴，也用于制作五香粉。八角含有茴香脑、黄樟素等成分，具有独特的香气和微甜的味道。除了食用，八角还用于制作香水、牙膏和药品。八角树的寿命可达100年以上，一棵成年八角树每年能产出10-20公斤果实。