什么时间种南瓜最合适

春季是种植南瓜的理想时间，气温稳定在15-25摄氏度之间最佳。土壤温度达到10度以上时，南瓜种子才能顺利发芽。3月下旬到4月上旬播种最为合适，南方地区可提前2周，北方地区则需延后2周。春季雨水充足，阳光适中，有利于南瓜藤蔓生长。清明前后种植的南瓜，生长期约100-120天，秋季正好收获。

南瓜生长期需要充足光照，每天至少6小时直射阳光。种植后约60天开始开花，花朵需要昆虫授粉才能结果。夏季高温时，南瓜藤蔓生长迅速，但果实膨大期需要凉爽干燥的环境。秋季气温降至20度以下时，南瓜果实糖分积累增加，口感更佳。收获期一般在9月中下旬至10月上旬，霜冻前必须完成采收。