自制苏打水的比例多少最合适

自制苏打水的理想比例是1份浓缩糖浆与3-4份碳酸水的混合。这个比例能平衡甜度和气泡感，既不会过甜也不会太淡。家庭制作时，可用50毫升糖浆搭配150-200毫升苏打水，口感接近商业饮品。蜂蜜、枫糖浆或普通糖浆都可使用，糖浆浓度需控制在60-70Brix之间，确保风味充分释放。

调整比例需考虑个人口味偏好和使用的糖浆类型。水果风味糖浆建议采用1:5的比例，避免掩盖天然果香；而巧克力或焦糖口味则适合1:3的浓稠比例。实验发现，冷藏糖浆和碳酸水能提升气泡稳定性，混合后静置30秒，气泡能保持5-8分钟，获得最佳饮用体验。