银鳕鱼是海里的还是河里的

银鳕鱼生活在寒冷的深海区域，主要分布在北大西洋和北太平洋。这种鱼适应低温环境，栖息在水深200-2000米处。银鳕鱼以小型鱼类和甲壳动物为食，体型可长达2米，重量可达90公斤。南极鳕鱼和格陵兰鳕鱼都是深海鳕鱼家族成员，它们体内含有特殊的抗冻蛋白，能在极寒水域生存。市场销售的银鳕鱼多来自挪威、冰岛和加拿大等国家的深海捕捞。

银鳕鱼与淡水鱼类有明显区别，它们需要高盐度和低温环境才能存活。淡水鳕鱼如江鳕生活在河流和湖泊中，体型较小，最大不超过1米。银鳕鱼肉质细嫩，富含Omega-3脂肪酸，营养价值高。超市里标榜的"银鳕鱼"有时是其他深海鱼的误称，真正的银鳕鱼价格昂贵。辨别方法包括观察鱼鳞大小、鱼肉颜色和脂肪分布，深海银鳕鱼肉质呈洁白色，脂肪层均匀分布。