螃蟹保鲜能存放活多久

活螃蟹放在冰箱冷藏可保存3到5天，温度控制在5到8摄氏度最佳。用湿毛巾覆盖螃蟹保持湿润，每天检查一次活力状态。市场购买的新鲜螃蟹直接冷藏效果最好，已经受伤或活力下降的螃蟹会缩短保鲜时间。死螃蟹应立即处理，细菌繁殖速度快，食用有健康风险。

冷冻螃蟹可保存2到3个月，但口感会变差。处理时需清洗干净，用保鲜袋密封防止冻伤。蒸熟的螃蟹冷藏能保存2天，冷冻可存1个月。海水中暂养的螃蟹能存活1周左右，需定期更换海水保证氧气供应。运输过程中保持低温和湿润环境，螃蟹存活时间可延长。