咖啡店一个月需要多少原材料费用

一家中等规模咖啡店每月原材料费用大约在1.5万到3万元之间。这笔开销包括咖啡豆(约5000-8000元)、牛奶(3000-5000元)、糖浆(1500-2000元)以及一次性杯具(2000-3000元)。咖啡豆是最大支出，占原材料总预算的30%左右。牛奶消耗量极大，每天需要准备15-20升。糖浆种类多样，焦糖、香草和榛果口味最受欢迎。杯具成本虽小，但每天消耗数百个，累积起来也是一笔可观支出。

咖啡店还需考虑其他辅助材料，如糕点(4000-6000元)、水果(1000-2000元)和清洁用品(1000元左右)。糕点搭配咖啡销售，能提升客单价。新鲜水果用于制作特色饮品和装饰，增加产品吸引力。清洁用品虽然不直接产生收入，但保证卫生环境，间接维护品牌形象。一家日均销售200杯咖啡的店铺，每月原材料总支出往往接近2万元，这取决于产品结构和定价策略。