筷子是什么时候被发明出来的

筷子起源于中国新石器时代，考古发现最早的筷子距今已有3000多年历史。商周时期的青铜筷和象牙筷已经相当精美，表明筷子使用已相当普遍。战国时期的漆木筷工艺精湛，汉代玉筷更是贵族身份的象征。筷子最初称为"箸"，明代因避讳"箸"与"住"谐音，改为"筷子"，这一称呼沿用至今。

筷子使用长度在23-27厘米之间，一头圆一头方的设计暗合"天圆地方"的哲学思想。筷子成为东亚文化圈的重要餐具，日本、韩国、越南等国的筷子各有特色。中国北方筷子多为方形，南方多为圆形；日本筷子较短，韩国筷子多为金属材质。筷子不仅是饮食工具，更承载着东方文化的智慧与礼仪，成为中华文明的重要标志之一。