太空食品是什么意思

太空食品是专为宇航员在太空中食用的特殊食品。这些食品经过特殊处理，能在失重环境下保存且方便食用。常见形式包括脱水食品、即食餐和营养棒。太空食品需满足严格标准：高营养密度、低残渣、易于包装和操作。国际空间站上的宇航员能享用从冻干水果到即意披萨等多种食品，这些食品通过真空密封和辐射处理确保安全。

太空食品研发推动了地球食品工业创新。脱水技术在方便食品中广泛应用，如速溶汤和即食餐。太空食品的长期保存方法延长了超市货架上食品的保质期。NASA开发的食品加工技术被用于创造更健康的零食和餐点。太空食品的营养研究帮助学校午餐项目改进膳食结构。太空食品还促进了特殊饮食需求产品的开发，如无麸质和低钠选项。