车厘子是什么水果的果实

车厘子是欧洲甜樱桃的果实，原产于欧洲和西亚地区。这种水果果实呈心形或圆形，颜色鲜红或深紫，果肉多汁，甜度高。车厘子树属于蔷薇科李属，与樱桃是近亲，但果实更大更甜。车厘子成熟期在北半球是5-7月，南半球则是11-1月。果实直径可达2-3厘米，比普通樱桃大2-3倍，果核也相对较小。

车厘子营养价值丰富，含有维生素C、钾元素和抗氧化物质。每100克果肉含有约63卡路里热量，适合作为健康零食。车厘子果实表面光滑，有光泽，果柄翠绿。这种水果可以直接食用，也可用于制作甜点、果酱或酿酒。车厘子在全球多个国家都有种植，包括美国、智利、土耳其和中国等国家。