萍乡大厨是什么档次

萍乡大厨属于中高端餐饮档次，主打赣菜特色，菜品价格区间在80-200元之间。餐厅环境装修典雅，包厢数量超过15个，可容纳200多人同时用餐。招牌菜包括萍乡烟熏肉、莲花血鸭、武功山石锅鱼等，食材多选用本地新鲜农产品，烹饪手法传统与现代结合。服务员经过专业培训，能详细介绍每道菜的背景和制作工艺。

萍乡大厨在本地餐饮市场口碑极佳，连续三年被评为"赣菜名店"。餐厅拥有3位省级烹饪大师坐镇，每月推出2-3款时令创新菜。食材供应链完善，每天清晨从当地农户直送新鲜蔬菜肉类。节假日需提前3-7天预订，高峰期翻台率达到4-5次。餐厅还承接商务宴请、婚宴等大型活动，单次可接待500人以上，提供定制化菜单和服务方案。