时间:09-16人气:21作者:轻嗅风中
中型饭店面积一般在200-500平方米之间。这个空间可以容纳30-80个餐位,配备厨房、前厅和卫生间等基本区域。200平方米的饭店通常有8-10张四人桌,加上2-4张六人桌;400平方米的饭店则可设置15-20张四人桌和4-6张八人桌。500平方米的中型饭店往往能容纳约80位客人,拥有12-15个包间,适合举办小型聚会和商务宴请。
中型饭店的厨房面积约占整体空间的25-30%。200平方米的饭店厨房约50-60平方米,配备基本烹饪设备和冷库;400平方米的饭店厨房可达100-120平方米,拥有更多专业设备和食材存储区;500平方米的中型饭店厨房通常有120-150平方米,包含粗加工区、热炒区、凉菜区和面点区等多个功能分区,能满足日常经营和高峰期需求。
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