时间:09-16人气:20作者:新羽夏慕
老白茶适合用容量在200-300毫升的朱泥紫砂壶冲泡,朱泥的透气性好,能激发老白茶的陈香。壶身宜选择矮胖型,如仿古石瓢、容天壶等,这类壶散热慢,有利于保持水温。壶嘴要短而粗,出水顺畅,避免茶汤在壶中停留过久。壶盖宜为压盖式,能更好地锁住茶香,提升老白茶的醇厚口感。
选择紫砂壶时,壶壁厚度在3-5毫米为宜,厚度适中保温性佳。壶内壁处理宜为明针工艺,能让茶汤更顺滑。壶底足要高,便于散热和观察茶汤变化。壶把设计要舒适,提握不烫手。壶钮宜为桥钮或圆钮,方便开盖。壶身可适当装饰,但不宜过于繁复,以免影响茶汤本真味道。
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